乡土(2012)

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2012年01月01日

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第20150316集:悬崖峭壁间的“仙草”
  首播时间:3月16日12:27   节目名称:悬崖峭壁间的“仙草”   节目内容:   龙虎山是鹰潭市的一个风景名胜区,龙虎山下辖两个镇,龙虎山也是我国道家的圣地,道教正一派的天师府就在龙虎山的上清镇,道家历来注重养生,天师府里有天师宴,天师宴流传到民间就是八卦宴,八卦宴中的菜有很多的就是药膳。龙虎山是山区,泸溪河在山间缠绕,所以这里药材资源特别丰富,人们的日常生活中历来注重药膳的利用,比如冬天人们会采天麻来炖鸡,这样有利于冬补,夏天用铁皮石斛来做菜,这样有利于消暑,总之,药膳是当地传统的饮食习惯。本期节目为您一一呈现。
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