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第20150106集:酱油的滋味
百年前的盐马古道,没成就一代盐商,却让酱油独霸一方;一样的味道,怎样造就风味各异的美食?几时穿衣?何时摘帽?大缸缘何看天换装容?赤水河边,45度的斜坡,布满细菌的老屋,与老酱油有着怎样的联系?人们如何传承着中国这份古老文化?12点27分,乡土,和一起品尝酱油的滋味。
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