江南味道(2013)

这是继《舌尖上的中国》之后，推出的又一部以中国江南美食为内容的纪录片。本片对南中国烹饪历史做了全景式的描绘，结合美食的制作，原材料的渊源，以及美食家的感悟，都进行了全面立体的介绍。“苏帮莱”的时令，一年四季对一种原料的不同烹制，充分显现出中国人对时令美食的专注和钟爱。这中间还讲述了一个热爱美食的画家，他除了亲手制作精美珍馐，还做得一手好陈酿。汪友鸿、汪友涌兄弟情深，他们创业的故事令人肃然起敬。杭州人马敏冬，夫妻二人开了一间茶楼，他们对新鲜食材的追求达到了极致。江南女子邵晨霞，不安于相夫教子，她做的中西混搭的美食让人品过啧啧称奇......

新泉一家三口在千年古镇双林，守着江南传统的百年糕饼店。　　有着千年历史的双林古镇，哪怕是一座石桥，背后都有着数不尽的传说。古镇居民世世代代生活在这里，保留下很多风俗习惯，逢年过节、迎亲嫁娶吃年糕的习俗就一直传承下来。而王新泉一家三口所经营的新泉糕店，已经历经了五代人，其制糕手艺已逾百年。双林人对糕点的重视与需求，从王新泉一家三口每日忙碌的身影中便能清晰可见。王新泉卖的糕点既是镇里人的赠礼佳品，又是邻里街坊喜爱的茶点早餐。喜庆场合用的子孙糕，每块都要用胭脂红打上喜字，糕白字红分外醒目。若是碰上大宴，王新泉一家必须在凌晨三四点便摸黑掌灯，开始忙碌的糕点制作工作。和面、过筛、上蒸架、装馅、加猪油、切块、蒸煮……不同种类的糕点在制作上各有不同，尝起来也是各有千秋。王新泉一家十分安于这份手艺人的生活，千年古镇与百年糕店就这样得以相伴而生。