播出时间：
2015年09月07日
剧情简介
本系列描述重建拉维斯托克酿酒厂的过程，呈现出这个棘手建案在18个月施工过程中的种种挑战与曲折。这是一种工业规模的宏观设计。
第3集:改造顶尖酿酒厂：战胜不可能
工程团队正竭尽所能将古老的造纸厂改造成顶尖的金酒酿造厂，尽管如此，工期仍一再延误。野心勃勃的想象力与真实世界的工程技术发生冲突，建造玻璃温室的团队遇到了连专家都无法解决的难题。此外，负责寻找适合在玻璃温室中栽种的植物的植物采购员也遇到了挫折。
