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独当一面
独当一面(2023)
类型：
科教,纪录片
人员：
地区：
中国大陆
导演：
播出时间：
2023年12月29日
剧情简介
世界的面食在中国，中国的面食在山西。拥有两千多年的面食历史的山西，被称为“世界面食之根”。如今，经历了时光的搓揉，山西面食集各家之所长，不断演变，形成了今天的山西面食文化。而庞杂丰盛的山西面，离不开山西人的一双巧手。做好一碗山西面，需要“十八般武艺”！
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