蔡澜叹名菜(2008)

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播出时间:

2008年05月25日

剧情简介

每集内容第01集 烧味、云吞、竹升面(唇夹翅/双龙竞艳/礼云子蛋清/桂花炒津丝)第02集 点心、白云山名菜、生滚粥(杏汁燉白肺/鷓鴣粥/烧云腿鸽圃/古法咕嚕肉)第03集 海鲜、河鲜(古法蒸鱼头)第04集 潮州菜(龙穿虎肚/金瓜竽泥/肴肉糯米饭/油爆麦穗花魷)第05集 上海菜、杭洲菜、北京菜(锅烧元蹄)第06集 辣菜:泰国、缅甸、韩国、印尼、马来西亚、越南、墨西哥、香港(避风塘炒辣蟹)第07集 西餐