蔡澜叹名菜(2008)

类型：

科教

人员：

地区：中国香港

导演：

播出时间：

2008年05月25日

剧情简介

每集内容第01集烧味、云吞、竹升面（唇夹翅／双龙竞艳／礼云子蛋清／桂花炒津丝）第02集点心、白云山名菜、生滚粥（杏汁燉白肺／鷓鴣粥／烧云腿鸽圃／古法咕嚕肉）第03集海鲜、河鲜（古法蒸鱼头）第04集潮州菜（龙穿虎肚／金瓜竽泥／肴肉糯米饭／油爆麦穗花魷）第05集上海菜、杭洲菜、北京菜（锅烧元蹄）第06集辣菜：泰国、缅甸、韩国、印尼、马来西亚、越南、墨西哥、香港（避风塘炒辣蟹）第07集西餐

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